Già sotto l'arco è un luogo d'incanto, un ristorante situato in un palazzo settecentesco della candida Carovigno, in Puglia.

Luogo dal fascino intramontabile, questo ristorante è come un guscio di poesia che racchiude l'arte di una famiglia che dal 1982 incanta con un mix affatto studiato di arte, cultura, solide radici, passione e soprattutto amore.

Già sotto l'arco è la creatura di Teresa Galeone e Teodosio Buongiorno, artefici ed interpreti di una personalissima magia gastronomica al confine tra tradizione, creatività e ricercatezza.

Consigliato dalla Guida Michelin dal 2000